“藍天保衛戰”開展以來，省、市、區環保部門對本地餐飲企業的油煙排放標準越來越高。對沒有安裝油煙凈化設備的餐飲單位，罰款5萬元到5萬元不等。大部分省、市油煙凈化器都要求凈化效率在85%以上，對凈化效率要求較高的城市更高。餐飲業選用高效油煙凈化器，能滿足日益嚴格的環保要求。怎樣評價油煙凈化器性能？高效油煙凈化器有什么特點？

  高效油煙凈化器有以下特點：

  1.觀察無煙環境。高效油煙凈化器一般在95%以上，朗夏油煙凈化器達98%以上，安裝合理，風量配合正確，可以達到目視無煙的效果，輕松通過環保部門檢測。

  2.防止設備周圍環境污染。 此時安裝油煙凈化器時，有些油煙凈化器雖然凈化效果很好，但在運行一段時間后，會發現周圍環境變黑，視覺污染嚴重，高品質油煙凈化器也不會有這一問題。

  3.穩定有效。高效油煙凈化器穩定耐用，故障率低，但原料成本高。沒有人希望新購買的油煙凈化器在使用幾天后就壞了，即使售后服務很好，但是頻繁的維修也會浪費寶貴的時間和精力。

  當前，市場上的油煙凈化器品牌很多，它們的清洗周期、清洗方式各有不同，而且大部分都是靜電型。正常情況下，靜態卷煙機中盤清洗期約1個月，蜂窩電場清洗周期約2個月。

  因此，高效油煙凈化器具有一些特點。要有效地凈化油煙，可以選用高效油煙凈化器，否則，若選用效率低的油煙凈化器，不但油煙排放不達標，還會被環保部門罰款，然后再安裝新的高效油煙凈化器。